斋藤总领事访问山东美好食品有限公司

2024/8/16
       8月14日,斋藤总领事访问了位于诸城市的山东美好食品有限公司,该公司为日本普利玛火腿株式会社的在华合作伙伴。
      普利玛火腿是日本具有代表性的食品加工企业之一。山东美好食品作为普利玛火腿目前唯一的在华投资工厂,创建于1996年,主要面向日本某大型连锁便利店从事烧鸟等产品的制造。
      山东省本就是中国鸡肉出口量最大的省份,可被称为“养鸡大省”。其中,诸城市是最早从事规模化养鸡的地区,作为合资伙伴的诸城外贸有限责任公司,其鸡肉产业规模庞大,鸡肉产品的对日出口量占到全国的约十分之一。
      现场有数百名员工在生产烧鸟的各道工序中熟练地进行操作,据说一天的产量能达到10万串。
      山东省为日本的“烧鸟文化”做着巨大贡献,但在日本国内并不被广泛知晓。通过本次访问,再次亲身感受到了日中两国间饮食文化的相互依存。