斋藤总领事访问青岛六和万福食品工厂

      8月20日，作为最近关注的“山东省·日本食品交流”系列的一环，斋藤总领事访问了位于莱西市的青岛六和万福食品有限公司。
      该公司是日本综合商社丸红合资的青岛田润食品有限公司的子公司，自2010年成立以来，一直面向日本从事以鸡肉为主的加热加工食品的制造。
     与不久前访问的山东美好食品有限公司（诸城）相同，这家工厂的主打产品也是烤鸡肉串、唐扬炸鸡块、龙田扬炸鸡块、蒸鸡肉等。参观时，正好看到新鲜出炉的唐扬炸鸡块从生产线上“砰砰砰”地出来。这家工厂每天生产1万袋，约30万块唐扬炸鸡，产品会在一个月后出现在日本的餐桌上。
      据推测，日本消费的加热加工鸡肉产品有一半以上是从中国或泰国进口的，其中中国产的约有四成又是来自于山东省。青岛田润食品的母公司山东中新食品集团每年出栏3亿只鸡，是山东省内屈指可数的合作伙伴企业。
      参观时，还留意到仅限国内销售的披萨用牛肉配料产品。目前，该工厂生产的商品在国内的占有率仅为10%左右，但据说由于采用了日本式的严格品质检查，其安全性和可靠性得到了客户的高度评价。
      丸红成立于1858年，是日本代表性的综合商社之一，在世界500强中排名靠前，其业务范围涉及很多方面，包括贸易、服务业、事业投资、资源开发等。期待在全球拥有丰富经验和业绩的丸红，今后在包括食品领域在内的日中经济交流中继续加强其纽带作用。