日本酒类专业洽谈交流会在青岛举办

2024/12/18
      12月2日,由日本国税厅和日本贸易振兴机构(JETRO)青岛代表处共同主办,我馆作为支持单位的“日本酒类专业洽谈交流会”在青岛市内酒店举行。共有33家经营日本产酒类的日本和中国相关企业参展,约300名当地买家和日本酒爱好者到场,氛围非常热闹。
      我馆吉田首席领事、山东省国际贸易促进委员会会长孟向东出席活动并致辞,此外来自日本国税厅的工作人员及日本国驻上海总领事馆的诸桥领事也参加活动,并在专用展位上展示了各种米曲样本,详细介绍了米曲在酿酒过程中的作用,博得众多参与者的好评。
      本次洽谈会中,还举办了由资深中国讲师主讲的日本酒研讨会,在提供代表性日本酒试饮的同时,就日本酒的标签标识和饮用口感进行了解说,为参与者提供了深入了解日本酒基础知识的宝贵机会。
      可喜的是12月5日,“日本传统酿酒”被联合国教科文组织列入了人类非物质文化遗产名录。以此为契机,祈愿日本酒和日本酒文化的国际认知度进一步提高,日中之间在酒类领域的交流与合作进一步加深。